Comida de Ramadán en India - Cubriendo Delhi, Mumbai, Chennai y Hyderabad.

Comida de Ramadán en India - Cubriendo Delhi, Mumbai, Chennai y Hyderabad.

Venga Ramadán y la única imagen que viene a la mente es un mar, lleno de luces de hadas (hablando de vista aérea!), Aromas flotando por lo general lúgubres por carriles, multitudes en sedas relucientes, saludándose unos a otros, pasándose el rato y convirtiéndose en amantes de la comida 'carriles. Mientras iftar es la palabra de moda que viene resonante después del namaaz de la noche, la multitud desciende (casi) para romper su ayuno del día.

Aquí están las elecciones de ixigo al mejor Comida de Ramadán en Hyderabad (por supuesto), Chennai, Mumbai y Delhi. Esta vez, vayamos a nuestras rutas olvidadas. Saborear.

La mejor comida de Ramadán en Hyderabad

Char Minar (Phot por abhinaba basu)

Esta ciudad de 400 años se despierta de su propio sueño durante el Ramadán. Pensando en las noches de Ramadán en la ciudad de Hyderabad, está seguro de que terminará en los anodinos y oscuros callejones de la ciudad. La única diferencia son las numerosas bombillas que iluminan la oscuridad y un timbre ocasional y constante de campanas de ciclo. Quizás para agregar a la festividad y cacofonía del Ramadán. Aquí está lo mejor de Hyderabad para el Ramadán.

1) Hotel Shadab - No estaría mal escribir 'H' para haleem y 'H' para Hyderabad. Y si estamos hablando de haleem, esa mezcla celestial de por lo general cordero y trigo, un manjar mejor guardado solo para el Ramadán, será justificado hablar del Hotel Shadab. Este pequeño restaurante cuenta ahora con dos pisos, además de aire acondicionado, ¡algo nuevo para él! Mientras haleem debería, por supuesto, hacer un pedido o dos, hay biryani, khubani-ka-meetha, sheermal, y paquistaní pollo al curry también.

Dirección: Madina Circle

High Court Road, Madina

Hyderabad

Número de teléfono: + 91-40-24565949

2) Pista House - De pie con toda honestidad hasta su nombre, Pista House es uno de los mejores lugares para conseguir postres. Dale un acabado perfecto a tus fiestas de Ramadán aquí, con lo inolvidable khubani-ka-meetha que hubieras probado alguna vez Y si todavía anhelas un poco más haleem, ¡no olvides que Pista House ganó el estatus de GI!

Dirección: Shahalibanda Road

Charminar

Hyderabad

Número de teléfono: + 91-93965-00786

3) Nizam ClubBiryani e Hyderabad comparten un viejo amor, no estar separados unos de otros como algunos gemelos siameses. Quizás solo Four Seasons puede compararse con el biryani que Nizam Club atiende Después de todo, un legado de 128 años de antigüedad no se puede eliminar fácilmente. Más aún, cuando hablamos de experiencia culinaria.

Dirección: Saifabad Road

Enfrente de la Asamblea

Hyderabad

Número de teléfono: + 91-40-23237097

4) Cuatro estaciones - Fresco, suave, ajo naans, almendra azafrán kheer, biryani y por supuesto, haleem. Four Seasons es donde obtendrás lo mejor de todos los mundos. A diferencia de la cadena de hoteles famosos del mismo nombre, este es un éxito con todos. Métete todo lo que puedas, simplemente no le des su kheer una señorita. Incluso si eso requiere una revelación de algunas píldoras digestivas más tarde.

Dirección: 9-4-77 / 3 / D / 4/5/6, Yousuf Tekri

Tolichowki

Hyderabad

Comida de Ramadán en Delhi

Shefali11011

La puesta de sol en Delhi durante las noches de Ramadán se encuentra en clara diferencia con las noches habituales. El mismo aire se agita, ya que casi toda Delhi se dirige hacia la antigua Delhi. Sí, a pesar de los carriles muy concurridos. Para variar, te enamorarás de la multitud durante el Ramadán en Delhi. Esto es lo que lo hace chisporrotear en los viejos carriles:

1) Karim - Bueno. Sabemos que ha escuchado mucho sobre este tema. Pero ha disminuido tu amor por Karim y su calor ardiente biryani, boti biryani, firni y kebabs? Le recomendamos que haga las reservas, ya que aquí los asientos son escasos. Las generaciones son para los fanáticos más ardientes de este lugar. Justo al otro lado del lugar es Jama Masjid (hay otras ramas de Karim también). No puedo pensar en escenarios más perfectos para una noche de Ramadán. ¿Puedes?

Dirección: Karims

Chandni Chowk, Matya Mahal

Jama Masjid, Delhi

Número de teléfono: + 91-11-23269880

2) Haaji Noora - Mejor nihari en la ciudad. Esas palabras son tal vez lo suficientemente justificables como para hacerle saber que está en un capricho en Haaji Noora. Nihari es estofado hecho de carne de res o de cabra, preparado después de algunas vigorosas 6-8 horas de trabajo. No te vayas por el ambiente de este pequeño restaurante, ya que supera a todos cuando se trata de nihari.

Dirección: Bhaji Gali

Sadar Bazar

Nueva Delhi

3) Ustaad Moiniuddin - Si hay un lugar que podría sobrevivir a la competencia que le da Karim, es su Ustaad Moinuddin. No hace falta decir que maneja bien toda la competencia. Muy parecido a un competidor capaz. Pase por el más jugoso, se derrite en la boca kebabs. Todo por unos escasos 100s. Añádele el aroma seductor de shahi tukda (pan empapado en miel o jarabe de azúcar).

Dirección: Near Lal Kuan

Jama Masjid

Delhi

4) Puraani Dilli - Si ve un flujo constante de gente conduciendo hacia Zakir Nagar en una noche de Ramadán, no se sorprenda. Para esconderse en las cercanías es el mejor lugar en Delhi para obtener haleem. Mientras haleem de cordero es lo que podrías venir a pedir, seguramente terminarás metiendo más y más de lo que sea que haya. Feliz apetito.

Dirección: 371 Main Road

Zakir Nagar, cerca de la colonia de nuevos amigos

Delhi

Teléfono: + 91-11-2698-3371

Comida de Ramadán en Chennai

Deepak

Si hay un momento que es muy esperado en Chennai, son las noches de Ramadán. Mientras toda la ciudad espera ansiosamente a que el sol se zambulle, puedes sentirte definitivamente en el aire. Con el último rayo del sol, un aroma agradable viene flotando mientras los amantes de Chennai se dirigen a sus respectivos refugios. Es una ciudad que amaba las fiestas de Ramadán incluso antes haleem llego a existir. Aquí hay una lista de verificación de todos los lugares que se supone que debes verificar para iftar festeja

1) Hotel Blue Diamond - Mucho antes haleem invadió el viejo mundo de los amantes de la comida, nombu kanji usado para gobernar el gallinero. Una versión mucho más fácil, o llamémosla más ligera, menos picante de haleem, nombu kanji es el gran amor del Hotel Blue Diamond. Combínalo con chuletas para saber la diferencia entre los dos. Este es uno de los pocos lugares raros para meterse en él. No te pierdas

Dirección: 934, Periyar Salai

Poonamalle High Road

Chennai

Número de teléfono: + 91-44-26428903

2) Restaurante Palmshore - Este lugar literalmente espera el Ramadán, presentando especiales iftar menú por lo general. Es una de esas articulaciones de alimentos donde puedes meter un poco de todo. Orden cordero samosa, dum biryani, y khubani-ka-meetha. El descanso depende de cuánto más se pueda meter. Una cosa segura, no se quejaría de comer en exceso.

Dirección: Nuevo No. 108

Santhome High Road

Chennai

Número de teléfono: + 91-44-2102245

3) Tarifa de pescador - Mientras ingresa la tarifa de Fisherman's en Chetpet durante el Ramadán, es mejor que camine en uno de los restaurantes más extendidos o en el buffet. Especialmente establecido para marcar la ocasión. Las especialidades de Ramadán aquí incluyen pollo bhuna, limonadas, haleem, lukmi, kanji, pakoras y más. Como dijimos, está extendido aquí. Practica tu propia discreción.

Dirección: 21, Spurtank Road

Chetpet HO

Chennai

Número de teléfono: + 91-44-28362071

4) Marisco Salado - Si estás pensando en ir hasta Hyderabad para cavar en el famoso Hyderabadi haleem, piensa otra vez. Lo digo porque Savory Sea Shell está celebrando una Gala Ramadan especial durante todo el mes. La comida será verdaderamente suya de 16:30 a 19:30. ¡Aquí lo hacen a la manera de Hyderabadi!

Dirección: puerta n. ° 6

Daniel Street, Pondy Bazaar

Tygaraya Nagar

Chennai

Número de teléfono: + 91-88076-72772

Comida de Ramadán en Mumbai

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Un corto paseo por la calle Ibrahim Mohammed Merchant en Mumbai durante el Ramadán es el sueño de todo gourmet. Shawarma, nihari, Burhanpur jalebis, codorniz tandoori, pollo hakimi, cordero paya - esta calle enMumbai se convierte en un buen cubo. Interminable. Si bien es suficiente para saciar las papilas gustativas de cualquiera, exploremos un poco más de las ofrendas de Ramadán de Mumbai.

1) Hotel Noor Mohammadi - Su nombre se lee como algo fuera de las páginas de Arabian Nights. Siguiendo fielmente con eso, las ofrendas aquí son nada menos que lo que los más pomposos de esos días adoraban comer. Dos debe tener en Noor Mohammadi - Shammi kebabs & nihari. Para los que están abiertos para experimentar, hay Pollo Sanju Baba. Una receta supuestamente regalada al lugar por el actor de Bollywood Sanjay Dutt. Tanto por el amor a la comida

Dirección: 181-183, edificio Wazir

Abdul Hakim Noor Mohammadi Chowk

Masjid Bunder, Mumbai

Número de teléfono: + 91-22-23456008

2) Suleiman Mithaiwala - Ahora este es estrictamente para los que tienen un diente dulce. O, una mandíbula dulce, pasando por su amor por los postres. Si bien hay bastante competencia, ya que es el área de Minara Masjid, la de Suleiman sitafal halwa y phirni ha estado corriendo a otros por su dinero. Come algo, empaca un poco más. No vas a lamentar ese consejo.

Dirección: No. 41F / G

Mohammad Ali Road

Mumbai

Número de teléfono: + 91-98200-73234

3) Calle Nagdevi - De acuerdo, tratando con todas nuestras fuerzas de darte un alimento específico en este tramo, no pudimos. La razón es que será injusto si dejamos alguno de estos. Menos caótica que la zona de Minara Masjid, esta calle tiene lo mejor de pagar como y haleems pichota. Además, al otro lado de la calle son los mejores del mundo malpuas, esperándote en Badri Sweetmeat Mart.

Dirección: calle Nagdevi

Masjid Bunder

Mumbai

4) Shalimar - Ninguna noche de Ramadán puede estar completa sin un plato o tal vez dos de biryani. Mientras Shalimar es igualmente amado por su cocina del norte de la India y kebabs, es biryani que gobierna el gallinero, o, digamos platos aquí. Las porciones son enormes, pero están en sintonía con el apetito felizmente regocijante de biryani amantes. No te lo pierdas

Dirección: Edificio Vazir

Sandhurst Road,

Bhendi Bazaar

Mumbai

Teléfono: + 91-22-23456630

Nos encantará agregar más a la lista. Comparta con nosotros sus experiencias, los mejores lugares para las veladas de Ramadán. Hasta entonces, feliz comiendo. Y, por supuesto, feliz viaje.

Sobre el Autor

Shikha Gautam le encanta jugar con volantes, caminos, palabras, flauta y guitarra, entre otras cosas. ¡No necesariamente en ese orden! Puedes contactarla en twitter @ShikhaGautam

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